kropp, också kallat huvud!

Nog om det. Jag ska berätta något riktigt pinsamt. Pinsamt om man vet och

förstår vad jag menar. Jag får ta det från början. Förra veckan, i tisdagskväll åkte

jag upp till Umeå. Ons- fre skulle nämligen spenderas med en gästkock och den

övriga delen av klassen som läser samma kurs på campus. Oviktigt, men bara så

ni hänger med! I alla fall. Tisdag kväll, resan gick superbra och jag kom fram sent

till vandrarhemmet där jag skulle spendera mina kommande nätter. Bäddar och

hoppar i säng. Klockan ringer. Jag går upp gör mig i ordning, tar mig till skolan. Ni

hänger ju med! Så klart!

Jag visste redan sedan innan att MAGNUS EK skulle komma och vara vår gästkock.

Jag som utbildar mig till kock borde veta vem människan är, men med mycket jobb,

plugg, vänner, familj, packande, körande fram och tillbaka överallt så visste jag inte

vem det var. Inte en chans att jag hade tanken på att kolla upp detta heller. Nu kommer

det fina i kråksången. Magnus Ek är en stor kock, jättestor. Såhär säger internet

om Magnus Ek

Lite dum som jag är kollar jag ju så klart inte upp detta innan jag ska träffa

honom. Självaste stjärnkocken i hela Sverige. Jag ställer frågor om vart han

bor. Jättekorkat då jag "borde veta detta". HELA klassen visste massor, så klart!

Om hans krog, hans nya ställe, vart han bor (i Stockholms skärgård). När jag sedan

berättar detta för mina nära och kära här hemma skrattar de lite åt mig. Jag skäms

och skäms och sedan skäms jag lite till, på riktigt alltså. Detta ska absolut inte hända

mig igen, framför allt inte nu när jag själv ska utbilda mig inom restaurangbranschen.

Eller rättare sagt, håller på, jag har ju faktiskt redan läst mer än hälften! PINSAMT!

På onsdag åker jag upp igen. Denna gången för att träffa MAGNUS JOHANSSON.

Jag har läst på, jag har pluggat, studerat bilder och numera är jag expert inom ämnet.

Inte nog med att jag vet vad han gör så håller han faktiskt på med det som jag älskar

mest. Desserter och bakverk. Jag ska inte göra samma misstag igen och denna gången

ska det bli så mycket roligare när jag vet vem personen i fråga är. Här kommer även

lite info om Magnus Johansson.

Det ska bli så otroligt häftigt. Helt ärligt menar jag det denna gången. Desserter

ska bakas och serveras i höjder, jag kommer gå upp kilo efter kilo om jag ska

provsmaka alla goda saker. Men det är det värt. Detta är en sådan otrolig chans. Jag ska

ta tillvara på tillfället och njuta av vartenda sekund. Förhoppningsvis kan jag knipsa

lite bilder nästa vecka när jag åker upp.

Nu förstår ni varför jag skäms. Det är faktiskt nästan pinsamt att berätta. Det borde

hemlighets stämplas för all framtid. Men i stället erkänner jag mitt misstag och ser

fram emot nästa Magnus som ska ta mig in i desserternas underbara värld.

Så vad tycker ni, kan jag kanske sluta skämmas nu när jag lättat på mitt hjärta?