-

Maybe!

Försöker komma på hur man lägger upp videor här på bloggen.

Kanske kan jag vara så duktig att lösa det? Vem vet!

2011-10-31 @ 21:21:43 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Happy, happy happy!

Jag klarade tentan! Jag är otroligt glad över detta. Åh, en kurs+ praktik kvar sedan
är jag i mål! För övrigt sitter jag fortfaradne i pyjamas. Ska gå och göra mig lite
lunch tänkte jag. Vet inte riktigt vad men något kan vi kanske gräva fram från kylen..

En annan glädjande nyhet! Jag har blivit erbjuden och tackat JA till en 50% tjänst på
jobbet. Ett vikariat fram till februari. Fast lön, fasta tider, underbara kollegor
(visste jag ju redan!). Detta är helt otroligt vilket flyt jag har just nu. Det går fruktansvärt bra.
Jag är nöjd, men jag har kämpat. Framförallt med skolan. Jag börjar i alla fall mitt vikariat
på tisdag. Då kör jag igång för fulla muggar. Det är också helt sjukt mycket jag har att
göra just nu, förrutom jobbet så är det skolan, om 1½ vecka fyller jag 20 år! Om 2
veckor ska jag ha födelsedagskalas vilket innebär en hel del planerande. En
praktikplats ska fixas, en middag uppe i UMEÅ på fin restaurang för 20 pers ska lagas.
Julklappar ska inhandlas (ja jag måste börja i tid för att hinna), jobbet i Halmstad ska göras
klart, vänner ska umgås, familjen ska jag mysa med och mitt i allt detta ska jag hinna
med mig själv också. Ja men herre gud, ni hör ju själva. Sedan i slutet, sist på listan måste
jag tillägga. Jag trivs! Jag trivs som fisken i vattnet. I allt detta kaos! Ja jag kallar det kaos.
I min kalender måste jag märka upp allt i olika färger, skriva stora bokstäver och hålla på
för att inte glömma något viktigt! Allt är viktigt och allt ska hinnas med!

Nu ska jag försöka göra mig den där lunchen för att sedan göra något viktigt denna lördag.
Städa mitt arbetsrum kanske?

2011-10-29 @ 13:11:46 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Tänk på hur långt du har kommit, inte hur långt du har kvar.

Sitter på skolan. Inlämning av min mat (tentamen) skedde prick 12.20.

Jag fick lite kommentarer, dock ville de inte ge mig något betyg än. Alla

andra får det med detsamma men de ville fundera lite på mitt betyg. Jag

stod och skakade. Sedan kunde jag inte hålla tårarna borta. Det bara sprutade

från mina små gröna ögon. Klockan 3 ska jag vara tillbaka för att få mitt betyg.

Jag hoppas, jag hoppas, jag hoppas med hela mitt hjärta att jag ska klara det.

Så här jag sitter och väntar nu, på plan 1, någon spelar piano. Rummet är helt

öppet till tak. Någon som spelar är väldigt väldigt duktig. Jag vet inte vad låten

heter men det spelar inte så stol roll. Jag sitter här, och hoppas, och lyssnar.

Det är fint. Jätte fint! Jag längtar hem. Nu har jag snart varit borta i en vecka.

Sovit på en soffa i en vecka. Bott i en resväska i en vecka. Ikväll får jag sova i

min egna säng. Min alldeles egna stora fina säng! Ikväll får jag kolla på film på

min nya DVD. Ikväll får jag träffa min familj. Ikväll slipper jag sova på en soffa.

SA jag förresten att jag längtade hem?!

Ska bara klara av de sista timmarna i skolan. Har jag tur är jag godkänd på

tentamen, det i sin tur betyder också att jag blir godkänd i hela denna kursen!

Jag håller alla mina tummar och tår!

2011-10-25 @ 14:23:16 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Dagens mumsiga lunch!

Precis ätit en god men väldigt enkel lunch. Tortellini fylld med skinka och 3 sorters ost. Toppad med creme bonjour paprika chili. Supermums filibabba! Blir samma sak till middag. Perfekt mat dagen innan tentamen!

2011-10-24 @ 15:29:09 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Sneakpeak!

Här får ni en liten tjuvtitt på vad jag har gjort idag. Nu ska de bara läggas på lådan. Done and done! Jag känner mig hängig idag. Hänger i soffan och slötittar på tv. Lite plugg har jag också hunnit med. Det och så har jag beställt lite kurslitteratur. 500 kr fattigare men med goda nyheter från jobbet går det bra. Mer om det senare ikväll.

2011-10-23 @ 16:37:32 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Morning glory!

På tok för tidigt för skolan...

2011-10-21 @ 08:22:15 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Skadad!

Skar av en bit av tummen! Aj aj aj, det bultar och det bankar..

2011-10-20 @ 21:50:10 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Soffhäng..

Ligger i soffan, nyduschad och nästan klar. Ska slänga på lite smink också. Det börjar bli ljust ute, som ni ser. Resan upp gick bra. Det är segt att flyga. Man blir så trött! Idag ska jag träffa Magnus Johansson. Han jag berättade om. Det ska bli kul. Vi får se vad han hittar på idag. Desserter såklart men det är ju ett ganska brett område om man säger så. Om en timme går bussen till skolan. Vet inte när jag är hemma ikväll men schemat säger 23. Vi får ju inte hoppas på det! Nu frukost och smink sen ska jag försöka titta in lite senare idag också!

2011-10-20 @ 07:39:04 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Tentamen, risotto och lite kusiner!

Jag börjar bli förkyld. Det är det sista jag vill. Imorgon vid denna tiden står jag

i köket i skolan, på mig kommer jag ha mina kockbyxor och en vit kockrock med

blå detaljer på. Ikväll åker jag upp, denna gången ska det bli extra nervöst för på

tisdag ska jag göra min tentamen. Jag vill inte jag vill inte jag vill inte. MEN jag

måste! Detta eviga dilemma, jag vill inte men jag måste! Bara att ta sig igenom det..

Jag provlagade min meny i söndags för pappa och Em, lite ändringar ska göras

annars är den nog ganska bra, men jag är nervös ändå. Min lärare skrämde upp

mig i förra veckan och sa att min examinator är rak, stenhård och superärlig!

Kommer jag börja gråta? Vi får ju inte hoppas på det...

Nu ska jag ta mig ner i köket, laga lite risotto som jag måste öva på. Sedan är det

kanske dags att börja packa. Eller vad tror ni?! Åker klockan 6 ikväll, typ. Så ja det

börjar nog bli dags.

Förresten om knappt en månad fyller jag år, och om knappt 5 veckor är lillkusin

beräknad. Lillkusin är ju förresten en liten Arvid. Och Arvid ska jag få träffa. Betyder

ännu en kusin, då är jag uppe i ett kusinantal som slutar på 16 totalt! Har jag

räknat rätt? Vet inte, vi är många många kusiner. Jag har tappat räkningen...

NU, ner till köket!

2011-10-19 @ 09:15:13 Permalink Allmänt Kommentarer (2) Trackbacks ()

2 timmar möte, 1 timme jobb

Nu ska jag slänga på mig mina kläder, sätta mig i bilen ner till jobbet. Ska på

ett värderingsmöte med hela ligan. Slutar 11. Sedan bär det av hemåt igen. För

här ska det lagas risotto, övning ger färdighet!

À PLUS TARD!

2011-10-18 @ 07:00:24 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

God mat, fina bakverk och en säker flygning.

Först tänkte jag bara se till att ni ser ironin i mina tidigare "matinlägg" som jag

gör. De är så fruktansvärt tråkiga att det blir skrattretande. Tänkte bara säga

det så ni inte tror att jag är fullkomligt knäpp i det som sitter längst upp på min

kropp, också kallat huvud!

Nog om det. Jag ska berätta något riktigt pinsamt. Pinsamt om man vet och

förstår vad jag menar. Jag får ta det från början. Förra veckan, i tisdagskväll åkte

jag upp till Umeå. Ons- fre skulle nämligen spenderas med en gästkock och den

övriga delen av klassen som läser samma kurs på campus. Oviktigt, men bara så

ni hänger med! I alla fall. Tisdag kväll, resan gick superbra och jag kom fram sent

till vandrarhemmet där jag skulle spendera mina kommande nätter. Bäddar och

hoppar i säng. Klockan ringer. Jag går upp gör mig i ordning, tar mig till skolan. Ni

hänger ju med! Så klart!

Jag visste redan sedan innan att MAGNUS EK skulle komma och vara vår gästkock.

Jag som utbildar mig till kock borde veta vem människan är, men med mycket jobb,

plugg, vänner, familj, packande, körande fram och tillbaka överallt så visste jag inte

vem det var. Inte en chans att jag hade tanken på att kolla upp detta heller. Nu kommer

det fina i kråksången. Magnus Ek är en stor kock, jättestor. Såhär säger internet

om Magnus Ek

Magnus Ek, Oaxen, har utsetts till Kockarnas Kock. Han har röstats fram av

tidningen Restaurangvärldens jury av 60 kända kockar. Magnus Ek är en av

Sveriges mest inflytelserika kockar, mycket tack vare den idé om »optimering«

som Magnus inledde för drygt 10 år sedan.

Lite dum som jag är kollar jag ju så klart inte upp detta innan jag ska träffa

honom. Självaste stjärnkocken i hela Sverige. Jag ställer frågor om vart han

bor. Jättekorkat då jag "borde veta detta". HELA klassen visste massor, så klart!

Om hans krog, hans nya ställe, vart han bor (i Stockholms skärgård). När jag sedan

berättar detta för mina nära och kära här hemma skrattar de lite åt mig. Jag skäms

och skäms och sedan skäms jag lite till, på riktigt alltså. Detta ska absolut inte hända

mig igen, framför allt inte nu när jag själv ska utbilda mig inom restaurangbranschen.

Eller rättare sagt, håller på, jag har ju faktiskt redan läst mer än hälften! PINSAMT!

På onsdag åker jag upp igen. Denna gången för att träffa MAGNUS JOHANSSON.

Jag har läst på, jag har pluggat, studerat bilder och numera är jag expert inom ämnet.

Inte nog med att jag vet vad han gör så håller han faktiskt på med det som jag älskar

mest. Desserter och bakverk. Jag ska inte göra samma misstag igen och denna gången

ska det bli så mycket roligare när jag vet vem personen i fråga är. Här kommer även

lite info om Magnus Johansson.

Magnus Johansson är Sveriges mest kända konditor som bland annat ansvarat

för Nobeldesserten i 10 år, varit med när Svenska Kocklandslaget vunnit OS och

gjort Kungens dessert på dennes 60-årsfest.

Det ska bli så otroligt häftigt. Helt ärligt menar jag det denna gången. Desserter

ska bakas och serveras i höjder, jag kommer gå upp kilo efter kilo om jag ska

provsmaka alla goda saker. Men det är det värt. Detta är en sådan otrolig chans. Jag ska

ta tillvara på tillfället och njuta av vartenda sekund. Förhoppningsvis kan jag knipsa

lite bilder nästa vecka när jag åker upp.

Nu förstår ni varför jag skäms. Det är faktiskt nästan pinsamt att berätta. Det borde

hemlighets stämplas för all framtid. Men i stället erkänner jag mitt misstag och ser

fram emot nästa Magnus som ska ta mig in i desserternas underbara värld.

Så vad tycker ni, kan jag kanske sluta skämmas nu när jag lättat på mitt hjärta?

2011-10-16 @ 22:23:04 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

TGIF!

Thank god it's FRIDAY!
Sitter på skolan och lyxar till det. Om några timmar flyger jag hem. Skönt!

2011-10-14 @ 14:28:02 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Dagens middag!

... Ungefär lika tillfredsställande som dagens lunch!

2011-10-11 @ 18:19:30 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Denna ångestfyllda dag!

Jag fick sätta mig på väskan för att kunna stänga den. Det blir alltid så, man
packar förmycket!Jag sitter redo och klar för att ta bilen ut till flygplatsen.
Jag vill verkligen inte. Jag försöker se det positivt men jag vill inte. Vill stanna
hemma. Men måste åka upp för hemma gör jag ingen nytta i skolan.
Måste åka upp för att kunna börja arbete. Två små fula gubbar sitter på
min axel, den ena skriker ÅK ÅK ÅK, den andra skriker minst lika högt
STANNA HEMMA! Men jag åker, jag åker för att jag måste. Innan har jag åkt för att
jag också ville, tänkte det skulle bli kul men nu åker jag för att jag måste. Hoppas på
att jag står på skolan i morgon och tänker -Jag åkte för att det är kul! Nu måste det
sista fixas, sedan larmar jag huset och tar bilen till parkeringen. Kommer hem på
fredag igen så det är skönt!

2011-10-11 @ 17:47:37 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Dagens lunch!

... Och roligare än såhär blir det inte.

2011-10-11 @ 13:48:55 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

OKTOBER, november och december är så grå!

Missade ju helt och hållet september månads lilla kalender. Skit i den!
Vi kör oktober i stället. Nu är vi ju faktiskt nästan halva månaden in så
det är väl på tiden. Men jag tar från den första. Så får ni veta lite vad jag
gjort också...

1. Var ute på Nimis och klättrade med pappa, L-syster, Helene, Nellie och Frida.
8. Familjen Ohrberg + Em var här på middag. MYCKET trevligt!
11. Till Umeå, kommer hem den 14e.
14. En dag har biopremiär. Läste boken på resan till Turkiet. Vill se bion!
19. Umeå igen. Hemma den 26e.

Det är det som händer/har hänt denna månaden. Mellan dagarna jobbar jag för fullt.
Håller ju även på med ett jobb i Halmstad som tar lite av min fritid. Men det är
mycket kul och jag är snart klar. Inte många timmar kvar nu!

2011-10-11 @ 12:59:49 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Fredagsens kvällsmys med L-syster! Ost, ke...

img_0878 (MMS)

Fredagsens kvällsmys med L-syster! Ost, kex, vindruvor och Greys Anatomy. Bättre får man leta efter!

2011-10-07 @ 22:44:50 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Dinner and a movie!

I fredags va Em och jag på frienddate! Dinner and a movie. Jag har allt en bra vän jag!

2011-10-04 @ 12:55:47 Permalink Allmänt Kommentarer (2) Trackbacks ()

Tisdag!

Jag sitter i ett kaos. Kaos av jobb! Har fått lite jobb i Halmstad och det är numera

där jag tillbringar mina dagar. Stolar ska flyttas, bord ska monteras, el ska dras

(inte av mig då!), tavlor ska upp och saker ska inhandlas. Igår var jag och underbara

Em och Anna (TACK för all hjälp!) på IKEA. 300 kg med möbler och varor kommer

med leverans idag. Mellan 13-17, kanske dags att äta lite lunch, magen kurrar.

Var hos doktorn i morse. Det gick bra! SKÖNT!

Fick göra ett EKG, har ni gjort det någon gång?

Nu ska jag sluta babbla, ha minimöte med snickarna och sedan ge min mage

lite lunch. Visst låter jag vuxen? Jag vet, ovanligt men sant. Till nästa vecka

i alla fall. Det är då jag planerar att vara klar för sedan åker jag till UMEÅ!

2011-10-04 @ 12:44:15 Permalink Allmänt Kommentarer (2) Trackbacks ()

Och rätt svar är...

En liten fluga som vägrade att krypa ut. Tur för mig att paketet med mjölk var tomt!

2011-10-04 @ 09:40:40 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()